Neues aus der "Hexenküche"

Neues aus der „Hexenküche“

Termine September bis Dezember 2025

15. September, 18.00 Uhr: Balsame für Haut und Seele

Wir rühren unsere eigenen Balsame. Aus pflanzlichen Zutaten, vorzugsweise in Bio-Qualität, selbst ausgezogenen Pflanzenölen, Kakaobutter, Bienenwachs und weiteren Ingredienzien entstehen wunderbare Balsame. In kleine Döschen abgefüllt und hübsch etikettiert können mehrere Sorten mit nach Hause genommen werden. Kosten pro Person: 30,00€

17. und 18. September, jeweils 18.00 Uhr: Duftstücke selbst gemacht

Die Herbst-Rezepte warten. Aus rein pflanzlichen Zutaten wollen wir Duftstücke machen. Am ersten Abend wird gerührt, am zweiten Abend aus den Formen geholt und geschnitten. Eine ausführliche Einweisung ist inbegriffen. Abholung nach 5wöchiger Reifezeit am 22. Oktober. Kosten pro Person 80,00€

22. September, 18.00 Uhr: Senf – Genuss und Gesundheit

Senf ist nicht nur schmackhaft, sondern ebenso ein „Darmputzer“, also auch noch gesund. Wir reden über den Senf, über seine Geschichte und probieren verschiedene Rezepte aus – selbstverständlich mit Bio-Zutaten. Alle Teilnehmer*innen können die verschiedenen Sorten dann mit nach Hause nehmen. Kosten pro Person: 30,00€

01. Oktober, 18.00 Uhr: Kräuter- und Würzsalze selbst hergestellt

Wir stellen selbst verschiedene Kräuter- und Würz-Salze her. Natürlich gibt es viel Wissenswertes über Salz zu erfahren und über die Verwendung verschiedener Kräuter. Die hergestellten Mischungen können selbstverständlich mit nach Hause genommen werden. Kosten pro Person: 30,00€

02. Oktober, 18.00 Uhr: NEU!!!

Schlemmer-Abend: ich zaubere Euch ein 3-Gänge-Menü mit Kräutern und Gewürzen der Saison und Ihr kommt einfach nur zum Genießen. So ganz nebenbei erfahrt Ihr Wissenswertes über die verwendeten Kräuter und nehmt eine liebevoll gestaltete Menü-Karte mit nach Hause. Kosten pro Person 50,00 Euro. Mit Weinbegleitung 65,00Euro.

06. und 07. Oktober, jeweils 18.00 Uhr: Duftstücke selbst gemacht

Die Herbst-Rezepte warten. Aus rein pflanzlichen Zutaten wollen wir Duftstücke machen. Am ersten Abend wird gerührt, am zweiten Abend aus den Formen geholt und geschnitten. Eine ausführliche Einweisung ist inbegriffen. Abholung nach 7wöchiger Reifezeit am 27. November. Kosten pro Person 80,00€

13. Oktober, 18.00 Uhr: NEU!!!

Schlemmer-Abend VEGETARISCH: ich zaubere Euch ein 3-Gänge-Menü mit Kräutern und Gewürzen der Saison und Ihr kommt einfach nur zum Genießen. So ganz nebenbei erfahrt Ihr Wissenswertes über die verwendeten Kräuter und nehmt eine liebevoll gestaltete Menü-Karte mit nach Hause. Kosten pro Person 50,00 Euro. Mit Weinbegleitung 65,00 Euro.

16. Oktober, 18.00 Uhr: Balsame für Haut und Seele

29. Oktober, 18.00 Uhr: Räuchern mit Kräutern zu Samhain

Mit passenden Räucherkräutern wollen wir das uralte Fest unserer Ahnen begehen. Wir sprechen über altes und neueres Brauchtum, über passende Kräuter und alle Teilnehmer*innen können sich ihre Lieblingsmischung zusammenstellen und mit nach Hause nehmen. Kosten pro Person: 30,00€

05. und 06. November, jeweils 18.00 Uhr: Duftstücke selbst gemacht

Die Herbst/Winter-Rezepte warten. Aus rein pflanzlichen Zutaten wollen wir Duftstücke machen. Am ersten Abend wird gerührt, am zweiten Abend aus den Formen geholt und geschnitten. Eine ausführliche Einweisung ist inbegriffen. Abholung nach 6wöchiger Reifezeit am 17. Dezember. Kosten pro Person 80,00€

10. und 11. November, jeweils 18.00 Uhr: Duftstücke selbst gemacht (Letzter Termin vor Weihnachten)

Die Herbst/Winter-Rezepte warten. Aus rein pflanzlichen Zutaten wollen wir Duftstücke machen. Am ersten Abend wird gerührt, am zweiten Abend aus den Formen geholt und geschnitten. Eine ausführliche Einweisung ist inbegriffen. Abholung nach 5wöchiger Reifezeit am 16. Dezember. Kosten pro Person 80,00 €

13. November, 18.00 Uhr: NEU!!!

20. November, 18.00 Uhr: Wurzelkraft - Engelwurz, Beinwell und Co.

Wir lernen einige Wurzeln kennen, ihre hilfreiche Wirkung auf den Menschen und sprechen über Ernte, Verarbeitung und Anwendung. Der „Schnupfen-Schreck“ und andere Dinge, die wir selbst anfertigen, können dann mit nach Hause genommen werden. Kosten pro Person: 30,00€

26. November, 18.00 Uhr: NEU!!!

01. Dezember, 18.00 Uhr: Pflanzenporträt Weißkohl

Den Kohl als Lebensmittel kennt wohl jeder. Wir lernen den Kohl jedoch auch als Heilmittel kennen und beschäftigen uns mit seiner Verwendung. Verschiedene Anwendungen werden in diesem Kurs vorgestellt und ausprobiert, Rezepte können ausgetauscht werden. Und wir machen selber Sauerkraut! Kosten pro Person: 30,00€

08. Dezember, 18.00 Uhr: Pflanzenporträt Ingwer

Wir kennen Ingwer als Gewürz oder als Tee. Aber Ingwer kann so viel mehr. Wir stellen den Ingwer und seine Heilwirkungen vor und probieren verschiedene, auch kulinarische Anwendungen aus. Kosten pro Person: 30,00€

22. Dezember, 18.00 Uhr: Räuchern mit Kräutern zur Wintersonnenwende

Eines der wichtigsten Feste unserer Vorfahren, die in und mit der Natur gelebt haben. Am dunkelsten Tag des Jahres wird das neue Licht geboren. Passende Kräuter werden vorgestellt und ausprobiert. Wir reden über diesen Feiertag in alter und neuer Zeit und die Lieblings-Kräutermischungen können mit nach Hause genommen werden. Kosten pro Person: 30,00€

Weitere Termine sind jederzeit möglich, Mindestteilnehmerzahl 4 Personen. Anmeldung bitte bis 7 Tage vor dem jeweiligen Kurs.

Petra Remde, Am Stadtberg 1a, 07616 Bürgel, Tel. 0172/3766915, www.hexenkueche.org